とき卵ラーメン　中盛　キャベツ　全部盛り（1400円）

2025年10月5日　313杯目

【とき卵ラーメン　1,050円　中盛　150円　キャベツ　200円】

朝は大谷の試合を見て、その後に筋トレ。
それが終わるころには、ラーメンを食べられるお店が時間的にも限られてきます。
こちらは通し営業なので、本当に助かりますね。

14時半に到着。中待ち3名、外待ち2名。
こんな時間でも盛況です。
今日は社長の奥様もホールで頑張っていました。

こちらは家系っぽいですが、すべてのメニューに「とき卵」を入れることができ、この“とき卵”で有名なお店です。
メニューは豚骨ベースで、ラーメン（醤油・塩・辛）、油そば、つけ麺、そして限定。
今の限定は「海老辛油そば」。
両隣のお客さんが食べていました。
僕はあまりエビが得意ではないのですが、エビとニンニク？の良い香りが漂っていました。

約15分後に着丼。
ポイントカードで「全部盛り」ができると言われたので、お願いしました。
キャベツがダブルになり、別皿での提供です。

いつものように「麺柔らかめ・油多め・味濃いめ」で注文。
スープは豚骨ベースで、ほどよい豚の香り。乳化していて、ねっとりとした口当たり。
麺は山正食品の中太麺。
チャーシューは豚バラ。
海苔も多く、味玉、キャベツは少しずつ茶碗から移しながらいただきました。

朝は珍しく家で食べたのですが、もし朝食べていなかったら、具だくさんだったのでご飯があったらよかったなぁと思いました。

まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️