つけ背脂そば 大（780円）

前に背脂そばを食べて、ヤバいなと思いつつ、もっとヤベーなってのがあり気になっていたが、ついにやらかしてしもた。


つけ背脂そば。



食べると身体に悪いだろうなと思うが、その分ガチで美味い。背脂の甘みがいい感じ。
スープが無いからチャーシューがしょっぱく感じるために要らないのかも。


こちらの店で行き着くのがこれっていうのは納得出来るな。