中華そば 黒（1000円）

★277/2026 80

「ヤマネコ軒 」

▫️大阪府吹田市江の木町１−１５
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制

「中華そば 黒」1000円

【スープ】
ブラック系のガツンと醤油で魚介などの旨みを感じるしっかりしたスープ

【麺】
表面がいい意味でヌメっとして中はしっかりコシがあるスープが良く絡む麺で旨い

【トッピング】
臭みのないロールバラチャーシュ×2、メンマ、青菜、海苔、白葱

江坂駅から南へ3分くらいのコチラへ久しぶりの訪問
また近いうちに移転されるようです
移転先は以前あった所かな？

もやしモリモリの豚そばは食べたことがあるので未食の中華そば黒を

程なく着丼したのはブラック系のスープに色鮮やかな青菜が乗ったラーメン

先ずはスープを…
しっかり醤油が旨い
魚介や動物系の味がバランス良し

麺はいい意味で表面がヌメっと特徴的で中はしっかりコシがありスープが良く絡む中細ストレート

臭みのないチャーシューとシャキッとした青菜

最後まで美味しくいただけました

ご馳走様でした