チンタン
我流麺舞 飛燕
北海道
小樽地鶏の中華そば醤油(900円)
本日2件目はこちらです💁♂️ 着丼と同時に鶏の良い香りが鼻腔をくすぐる😆 スープは鶏の旨味がしっかり出ていて、醤油ダレはキリッとシャープ! 麺は少々柔目の細麺ストレート! てか、ほとんど素麺! これ昔、居酒屋で締めに食べた鶏麺(素麺)に似てる気が、、、 正直、自分の中のラーメンから外れてる様な、、、 そんな事を考えながらのご馳走様でした🍜