醤油煮玉子チャーシュー（1070円）

食べる度に深化している事に驚く。
前回食べた時にあれ程おいしかったのに、また進化している。

今日は是非醤油をいただきたかった。最近何となく塩を食すことが多かったので。
醤油のもってき方がまた変わっている。自家製麺が、又更においしくなっている。チャーシューも又おいしくなっている。

もうこれ以上伸び代なんか出てこない、と思うのだけれど、毎回それを裏切ってくれる。

今日初めて50分程並びました。