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【今日の一杯】
今日の昼は、万願寺の人気百名店「メヂカそば吟魚」で本日の上煮干し黒炊き1090円を注文!
平日金曜日の12時00分到着、中待ち4名外待ち4名、23分着席、32分提供!
先ずはスープを一口☺︎
圧倒的な濃厚煮干しを堪能できる絶品スープ!
マイルドさは無く、煮干しその物の旨みやエグ味、苦味を味わえる煮干し好きにはたまらないスープ!
合わせる麺は、極細ストレート!
何処か上品な麺で、濃厚スープともよく合う☺︎
トッピングは、薄切りの絶品レアチャーシュー、味玉半分、小松菜、海苔、カイワレ?の構成!
連日行列の人気店だけあって、全体のバランスが良く、全てが高レベル!
とても美味しく頂きました😋
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