蟹煮干しそば（1050円）

ワタリガニを使用した煮干しそば


蟹の出汁がガツンと効いて後から煮干し
の風味が押し寄せてくる

蟹の身は具として入ってはいないが
ずっと蟹がいるカニカニ🦀カニカニ


麺は極細ストレート麺

紫玉ねぎはスープと相性がよい


明太子とバターの和え玉¥450
もオーダー

こちらは食べずとも分かる
明太子パスタのラーメンの麺版
そりゃ美味いよ‼️


本日も……整った🙏