和風中華そば（950円）

• ───── ✾ ───── •
🏠 本庄大勝軒
🍜 和風中華そば（中盛）950円
• ───── ✾ ───── •
✍️まずはスープを一口。しっかりとした動物系のコクを土台に、煮干しや鰹節を思わせる魚介の風味がぐっと前面に広がる、深みのある味わいです。

見た目よりもすっきりとしていながら、背脂の優しい甘みが後を追い、これぞ「また会いたくなる味」という安心感を覚えました。

つるりとした口当たりの自家製麺は、もっちりとした歯ごたえが心地よく、豊かなスープを余すことなく持ち上げてくれます。するすると夢中で啜ってしまう、存在感のある麺です。

シャキシャキとしたメンマの食感が良いアクセントになり、クラシックなスタイルの煮卵も、どこか懐かしい気持ちにさせてくれる名脇役。

通うたびに「やっぱりこの味」と心に染み渡る、揺るぎない美味しさ。

※限定メニューや営業時間の変更は、お店のSNSやブログで随時更新されています。来店前のチェックをおすすめします。