ずっと来てみたかったお店へ!11時40分来店。駐車場1台空いてた!ラッキー!!お店の前は5名程度の並び。本当に山奥の秘境って感じでエモエモ。屋台風なラーメン屋で山奥の自然で晴れた日に食べるには最高すぎるシュチュエーション。店主のワンオペでマイペースにやっている感じだが、本当待ってるだけでワクワクなラーメン屋さん!水は紙コップでセルフで椅子も丸太椅子という。あれ?キャンプきた??と思えるようなここラーメン屋??というあまりにもギャップで最高。
ラーメンの器は洗い場のような場所で水洗いして横にある返却口に器を重ねるというこういう所ならではの返し方で、もはや楽しい!
一人できたので他の方と相席で座る。
15分程度で着丼。
着丼と同時にまずはお会計
美味しそうで辛そうなラーメン!
スープ飲むとピリ辛(自分には少し辛め)なアリランラーメンのような味わい。坦々アリランラーメンのような感じ。美味しい!!!
炒めたニラニンジン豚肉白菜玉ねぎが入っている為香り高く具材がうまい!!!チャーシューも柔らかく飽きない味!寒空の中外で温かいピリ辛なラーメンを食べて体も心もポカポカです!!!!
店主さんと少しお話しすることができた。「スタミナラーメンは醤油ベースで豆板醤を使用しているが最近違う豆板醤を使い始めて前より辛くなってしまった」と言っていましたがすごく美味しかったです!!!最後は器を洗ってフィニッシュ!
次来たら油そばかさくちゃんブラックを食べてみたい!