中華そば魚醤（830円）

フォローしている方の投稿を見て食べたくなり訪問。
カウンター8席程のコンパクトなお店でした。
中華そばとまぜそばのメニューが豊富でどれも気になります。
今回は投稿にあった魚醤にしました。

まずスープがうまい。丸みのある醤油味にしっかり魚のダシが効いていてレンゲが止まらなくなります。
それがちぢれ麺によく絡むので麺も止まらなくなります。
たまに香るゆずもいいアクセントになってます。
とっても美味しい一杯でした。