• ラーメン ハーフ(450円)

  • クソ山奥の人が1人襲われても気付かれなさそうなこんなところにラーメン屋!?

    と思うようなところに



    バスの廃車の中のラーメン屋


    スープは想像していたより(失礼ながら)旨くて全て飲み干した

    ただ、

    残念だったのは
    佐野ラーメンの自家製麺?だとおもう

    間違いなく。


    麺の打ち方や茹で方?


    不均等さが目立ち

    佐野ラーメンの縮れは良いが
    所々硬く茹でが足りないかんじの

    なんというかダマになってしまっていて

    スープは色んな佐野ラーメン行ったけど引けを取らないスープなのに麺でマイナス50点くらいな

    麺はこだわり捨てて


    製麺所からとったら良いとおもう。