チャーシュー麺(1100円)

2022/11/08 ②

13:15着 店内2人でスルーイン！
大行列店 迂直さんの跡地にできた新店
鴨to葱、きたかた食堂、綾川を運営している株式会社FF Diningから独立した方のお店らしいです。
煮干し香るスープの表面に油膜イッパイ！思ったより動物系が主張するコッテリDE！さらにタップリ入ったバラチャーシューの脂が徐々に溶け出しチョイとしつこく感じてしまったYO！🤭
(柴崎亭のアッサリ塩煮干しの後だから余計にネ！)

1店目に伺っていたら印象も違っていたYO 絶対！
連食2杯目が新店だと真っ当な評価出来へんYO！