煮干し中華そば（塩）650円

ラーメンファイル'21 No.262
ノーアニマルなのに　このパンチ力👊
パワフルな中華そばならスパンキーだぜぇ✌️

今日は西区の中華そば店

「中華そば スパンキー」
西区二十四軒３条５丁目８−２５

若い店主が頑張っている実力派中華そば屋だ👍

煮干し中華そば（塩）650円
＋味玉 50円

オイルが浮いた黄金色に透き通ったスープ
カタクチいわしの煮干しと昆布だけなのに
パンチのある旨味をうまく引き出している
パツン系の麺もイイ👌
全粒粉の低加水 細ストレート麺がスープを
たっぷり含んですすり応え満点だ❣️
やっぱり美味いねぇ〜😋
パワフルな中華そばが食べたいなら🍜
中華そばの「スパンキー」✌️
こちらのお店もお忘れなく❣️