collon
麺屋 豊
滋賀県
魚介醤油 煮卵付(1130円)
静かな雰囲気のお店『豊』さん 今回も魚介出汁を頂きました。 二郎系とかのコッテリ系が お好みの方は胃もたれしている時に 来店しみて下さい… 濃すぎず出汁が効いてとても美味い… もちもちとした食感の麺も、最高… 出汁に良く合います。 トッピングのチャーシューも 厚みがあり食べ応え抜群の 美味い奴になってます… 魚介系って魚粉を入れただけって パターンもあるけど… 豊さんの魚介系はきっちり 出汁を抽出していまーす… これまた器が和風なラーメンを 醸し出し見た目もとても良いです。