-
私と麺と酒と
-
壱角家 田町店
東京都
-
ラーメン+ライス(950円)
-
一昔前に足繁く通った家系ラーメンのお店。
今日は同期とボウリングの帰りに来店。
「8年ぶりのボウリングで3ゲームを完投したし、ライスを頼んでも問題ないだろう。」
と、どんな言い訳をしても、
家系ラーメンとライスは二つ揃って完成するもの。説得力なんてものはない。
着丼していないのにも関わらず、
卓上に広がるニンニクや生姜、豆板醤のアメニティが嬉しい。
大人になってからは、ファミレスのドリンクバーなんかよりもこっちのほうがそそられる。
久しぶりの家系ラーメンに緊張しながら待っていると、その時はすぐに訪れた。
「醤油並麺硬め脂多めのお客様〜」
まるで自分の実名を呼ばれているかのようで少し恥ずかしい。
迷わず手を挙げ、丼を迎え入れる。
あぁ、これだ。
挨拶のスープを啜る。
咄嗟の「ただいま」という発言を堪えながら、冷静な面持ちで麺に移行。
コシのある家系ラーメンの麺を噛み締め、箸はすでに米を掬う。
あっという間に口の中は炭水化物の満員電車だった。
うますぎた。
わずかに冷静を取り戻すと、やたら丁寧にほうれん草や海苔で米をラッピング。
届け出先はどうせ自分の口なのに、ここだけは譲れない。
家系の嗜みをしていると、あっという間に米は消えていった。
だが、焦る必要なんてなかった。
100円の頭金を払えば、セルフサービスの炊飯器への出入りが許されるのがここの掟。
ここ一番の起立で炊飯器へ向かう。
小柄な茶碗に似つかぬ大盛りの米を盛り付け、丘を形成した。
ここからは同じ繰り返しだが、スープだけが寂しげに残ってしまった。
かつての自分ならば、2度目のおかわりに立ち上がるはずなのに、同期の前ではお洒落に1おかわりで済ましてしまった。
思春期かな。