無化調わんたんめん（1200円）

関内「中華そば 水嶋」無化調わんたんめん。

シンプルなスープは化学調味料不使用で優しい味。
シコシコのストレート細麺との相性も良いです。
ワンタンは餡がジューシーでトゥルンとした皮もいい塩梅。
席に着いた時には置かれていたサービスの炊き込みご飯おにぎりも嬉しいですね。

関内のちょっと裏路地にあるお店。
こだわりを感じる良いお店でした。