長女受験の為カミさんも不在、次女と2人で連れラーです。
私は12年ぶりの醤油、次女はいつものこげ塩をチョイス。
前回の塩同様、ネギの下にはイイ感じに火当てされたモヤシとタマネギが隠れています。
スープは豚のみとは思えないくらい旨味が強いけど臭み皆無でトロミすら感じます。
タレには魚介類使われている気がしますが未確認です。
チャーシューは炙りの入らないタイプが2枚、ゴン太メンマ2本と大きなキクラゲ2ケが添えられて食べ飽きすることなく好食感の麺が進みます。
いつも通り完汁で完食‼️+次女の残したスープも数口味わって満足、満足‼️
ただ前回の塩でも思いましたが文句無しに旨いけどこげ塩、支那そばの魅力には勝てないなって言うのが正直な感想かなぁ〜