新年1店目の二郎さんは,私の氏神様ならぬ氏二郎であるイケジさんへ年始のご挨拶に約4ケ月ぶりに訪問。
10:20着,開店待ち8番目で接続。
10:30 22人待ち。
10:40 34人待ち。
10:50 40人待ち,麺量確認,小ラーメン麺少なめでオーダー。
10:55に開店,開店時最大44人待ち。
11:00小ラーメン¥950,ショウガ¥50食券購入,即着席,麺硬めでオーダー。
11:02速攻コールタイム,にんにくマシマシ,あぶらマシマシ,即着丼。
年始め一発目のためかスープは微乳化,でもうまいんだよな〜
麺も程よい硬さ,やさいシャキシャキ,あぶらの甘み,うまいんだよな〜
途中でショウガ投入,味変,驚くほどさっぱりして,うまいんだよな〜
美味しい一杯,ごちそうさまでした。