背脂生姜味玉らーめん　大盛り（1500円）

初訪問。日曜の11時45分で、空席あり。
ただ、帰る頃にはほぼ満席。

注文は、背脂生姜味玉らーめんを大盛で。
麺は手揉み麺を選択。

太めの縮れ麺は硬めの茹で具合で好き。
塩味しっかりのスープは、脂っこく過ぎず程よいコク。チャーシューの上の生姜を溶かすとより風味が増して美味い。

大判のチャーシューと味玉も秀逸。

ほぼ完飲で、ごちそうさまでした‼︎