味玉肉そば （825円）

久々の丸源らーめん🍜
定番の肉そばを味玉入り、カタで注文。
熟成醤油と肉の旨みで甘目のスープも、柚子胡椒おろしを混ぜると、おろしの辛味が絶妙で美味。
後半どろだれラー油やお酢で味変させながら完食。
安定の美味しさ😊
味玉の黄身をとろとろで提供してくれたらな〜。