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四季ボウ坊 (シキボウホウ)
東京都
四川冷麺(825円)
激辛に見えて、むしろ辛くもない四川冷麺。 辛いのが苦手な俺にとっては好都合。 四川だからって、見た目が辛そうだからって、 決めつけちゃイケない。 甘酸っぱいタレに、冷たく引き締まった麺を 思い切り絡めて準備完了。 見るからにタンパク質のたっぷり鶏肉。 だいたんな切り方のキュウリ。 ほぼ水分のくせにビタミンたっぷりレタス。 ほぼ完全食材のゆで卵。 内臓脂肪をもやす唐辛子。 引き締まった冷たい麺の周りには 頼もしい仲間たちがいる。 ワンチームでつくりあげる味。