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東京じゃんがら ecute上野店
東京都
九州じゃんがら+大盛り100円(680円)
店外に数人の行列があったが10分と待たずに入店。駅ナカだからか人の入りは絶えない スープは想像以上にクセのない豚骨。大衆受けを狙った結果だろうが食べ応えは無し 麺は硬さを聞かれなかったためデフォ。だいたい硬めくらいだった。しかし残念なのは替え玉硬くないどころかむしろ普通よりやわめ?仮にも博多豚骨ラーメンを謳うなら麺の硬さにはこだわってほしかった 卓上のに辛子高菜や紅生姜などおなじみのトッピングはあったが、系列店含めて再訪は無いかな@上野