子牛のフォンドボーvs猪レアチャーシューのwildつけ麺（1200円）

今週も限定を求めて瀬戸の彩どりさんへ
月の彩で岡田シェフにヒントを頂いておりましたが
予想以上の逸品に感激！

到着前には豪雨でしたが到着時にはやや小降りになってました(^^)

直前にInstagramの案内で知ったのですがなんと猪🐗レアチャーシュー！
猪肉好きの私にはたまりませんね〜(^^)
しかもこの時期に猪肉が食べれなんてなんと幸せなんでしょう(≧∀≦)
和歌山産の猪肉とのこと猟犬紀州犬🐕の活躍が思い浮かびます♪
「子牛のフォンドボーvs猪レアチャーシューのwildつけ麺」
お値段も納得の1200円也！

ほどなく着丼です♪

つけ汁の蓋を取ってパッチとな(^^)

つけ汁は温かいタイプ！
大盛で頼んだ麺の上には猪レアチャーシューが３枚のってます♪

つけ汁は猪肉団子、スジ肉入りなんですよね！
子牛のフォンドボーに猪肉って最高に贅沢ですよね〜
1200円も納得です。

つけ汁やけど堪らず禁断の直飲み(^^)
あ〜う〜お〜うんまぁーーーーーい！
これは激ヤバですやん(°▽°)

この日は全粒粉入り麺は細麺でなくレギュラーサイズでやや太め。
大盛いけるか？と思いつつ注文するもこの旨さは余裕で完食やわ(^^)

つけ汁の中にはつなぎ無しの猪肉団子が入ってます。
豚とは比べもんにならんくらいジューシーで旨いんですよね〜
ほんまこの季節にこんなん食べれるなんて幸せやわ(^^)

おまたせ！の猪レアチャーシュー🐗
脂身が入ったバラ肉部分だそうで
臭みが全くなくレアで食べれる逸品です！

つけ汁にくぐらせいただきます！
うんまぁーーーーーーーーい♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
あかんわもう(^^)こんな旨いの反則やわ！

つけ汁を探っていると猪肉団子とは違う肉を発見！
これなんですか？って聞くとスジ肉とのこと(^^)
これがまたホルモンみたいな噛みごたえで旨いんです。

ランチタイムは無料サービスの白ごはんを少なめで注文。
3種肉(レアチャーシュー、猪肉団子、スジ肉)をのせて
残しておいたつけ汁をかけて猪肉子牛雑炊の完成(^^)

GAKU店長からも「それ美味しそうですね！」って言われました(≧∀≦)
って言うかこれほんま旨いです！

もちろん完食完飲です！
この時期に猪肉を頂けるだけでも幸せですが
仔牛フォンドボーとの融合も抜群で超激旨の一杯でした。
これは私的に彩どり史上3本の指に入る逸品ですね(^-^)