名店直伝の中華そば（1100円）

自家製麺 ら～めん かり屋
愛知県刈谷市松栄町

名店直伝の中華そば 1100円
味玉 150円
ライス小 150円

暑いので夏季限定の冷やし狙いで久し振りのかり屋さんへ。ところが今週の土日は冷やしはお休みで、限定の「名店直伝の中華そば」をいただきました🍜

鶏ガラ、豚肉、香味野菜、煮干しを6時間炊いたスープは、昔ながらの中華そばを思わせる懐かしさがありながら、しっかり旨みの重なった味わい。

自家製麺はスープとの相性も良く、派手さよりも丁寧な仕事を感じる一杯。味玉を追加して、最後はライスと一緒にスープまでしっかり楽しみました😋

かり屋さんは今回も安定の美味しさ。久し振りでもやっぱりいいですね👍

冷やしもかなり気になるので、インスタをチェックしながらまた伺います！

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