【毎月恒例月一限定】"春三種貝出汁潮"特製つけめん（1700円）

《 thoughts 》
滋味溢れる3種の貝出汁(千葉県産はまぐり•北海道産あさり•島根県産しじみ)を重ね仕上げた穏やかさと仄かなbitter感が心地良く一体感のある奥深い旨味🐚潮味の円やかさに落ち着きある甘みが温度低下でコクが生まれじんやりと沁み渡るつけ汁🥢磯の風味豊かにシャキッと歯応えの良い新物ワカメに身の弾力性が引き締まった千葉県産ハマグリ🐚水々しくしっとりとした口当たりでsoftな国産鶏ロースに燻香するレアな肉質を噛み締める度に下味が溢れる出す新潟県産ブランド豚純白のビアンカ吊るし焼き2種の叉焼🥩確りと冷水で〆られた艶やかな麺肌に水々しく自然な喉越し良き"心の味食品"家系SP特注中細S麺がfitした春のshellfish祭りな一杯😋

👬🏻待ち人数:12名👭🏻
🍜待ち時間:1時間05分⏰※Open23分前

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