雅らーめん（Mix味変更）（1250円）

お酒を飲んだ〆に訪問したのは茅ヶ崎の名店の一つであるラーメン雅で店名を冠する雅ラーメンをMix味に変更（醤油と味噌のハーフ&ハーフ）して背脂超こってりでオーダー

味噌だけではなく醤油も入っているからこその味わいは裏メニューとなっていますが一度経験すると【味噌なのだけど味噌じゃない、なんだこれ？】と癖になる味

そんなスープは背脂を超こってりにしたからこそドロッとしていて麺にもしっかりと絡み美味しいしかありません

チャーシューの美味しさや揚げた背脂の食感も堪能しながら完食して退店

ご馳走様でした