からし味噌ラーメン（850円）

チャーシュー屋と言うだけあってチャーシューは美味い。
麺も好きやけど…スープが…？
辛子味噌が乗っかって来ますが、崩さないで食べるとスープにパンチが無くて拍子抜けしました。
混ぜて始めて完成形。

味噌ラーメンは難しいなぁ。