キャベ玉ラーメン（800円）

路面店の家系ラーメン。
スープは豚骨と出汁をしっかり感じるけれども、濃すぎないようバランス。
麺は定番の麺より少し細め。
キャベツが何より絶妙な茹で加減で甘くて美味しいですね。