• 紅一点味噌ラーメン

  • #イタリア食堂の間借りラーメン屋
    #紅一点味噌ラーメン
    #味付き替え玉

    味噌の甘味風味は非常に濃厚で豚拳骨出汁の旨味コクに煮干しが下支え
    舌触り娜らかな平打ち麺はモチモチ

    味付き替え玉は葱ラードにより円やかな味わい無理言って人参を抜いてもらい牛蒡クミンがアクセント
    旨いが過ぎる☺︎︎