特塩らぁめん（1800円）

はい、ここもやっと来れたー。
進化時代に1回だけ来たことあったけど、塩系で有名だったけどそのときは個人的にはふつうだったのを覚えてる。
がしかし、今日は美味いっ！！！
めっちゃダイレクトに塩の旨味がすごい。
トップ、ミドル、エンドと塩の感じ方もなんか違う感じがしておもろい。
細ストレート麺もスープに合ってるし、何よりチャーシューがバリ美味い。
特になんかやたらと塩の味が強いチャーシューがあった気がしたけど、それがたまらなく良きやったな。
そしてこの葱があることがかなりキーな感じがするくらい、葱の食感と味わいが完成度を上げてる気がした。
･･･あーーー腹一杯。
来週は沖縄に旅立ちます。