boo0701
神兵衛 (【旧店名】じんべぇ)
東京都
醤油ラーメン(880円)
濃厚魚介系豚骨醤油。力強い味わい。円やか。節系かな。一昔前に流行った系統の味わい。麺は三河製麺。もちもちで安定の美味しさ。チャーシューは炙ってあって美味しいね。この一手間が大事。定期的に行きたいかと言われるといいかなって感じだけどたまにはいいかな。もうちょっとあっさり系が年齢的に良くなってきた。3.3点