煮干しそば（並）（750円）

2019.04.04
味玉@100
チャーシュー@150
12時半、外待ち２組に接続。
先に食券を買いベンチに座って待ちます。
都度〃案内が入り、食券も先に渡します。10分くらいでテーブル席に案内され、少ししたら着丼。
案内してくれた方は前回の寸胴鍋と格闘してた方ですね。(^.^)

前回から決めてた表題メニューに味玉、チャーシュー増しです。

動物系の旨味に「濃厚〜」よりキリッとした煮干醤油味が楽しめます。硬めの中細自家製麺はコシもありニボスープとの相性良し！
ネギ、玉ねぎ、バラ海苔がしっかりと旨味の脇を固めます！
増しで2枚追加した煮豚のバラチャーシューも甘みが抑えられ美味！
ホロホロを崩さず食べるのに苦労します。;^_^A

ほぼ完飲して、あっという間に終了。
並でも充分に食べ応えがありました！
半年ぶり2度目の訪問でしたが、自分的には微妙なジャンク感のある美味しいお店だと思います！

ごちそうさまでした❗️

※再訪したい！ ⭐︎4

※麺量は、並み180g、中盛り230g、大盛り280gまで無料。
（濃厚煮干そばは中盛りまで）