特製らあめん（全部いり）背脂多め、極太麺（1250円）

2025.10.26

10/21オープン
肉握り吾の業態変更

メンマ、煮玉子、のり、チャーシューが増えてるのかな？
普通のラーメンは950円
大盛りは＋150円

麺は2種類から選べる
多加水中太ストレート麺
もち小麦多加水手揉み極太麺
どちらも慶史謹製

極太麺を選択しましたが
少しねちゃるというか、好みの感じではなかった
うどんレベルの極太麺、茹で時間が足りてないのかな？

連れが頼んだ中太麺は結構細めでした

味は背脂でこってり感もあり、煮干し感も感じられ美味しい
チャーシューもホロホロでいい塩梅

卓上に味変用の煮干し酢、煮干し醤油があり
どちらもいい感じに合います

店内はカウンター6席、テーブル3卓
駐車場はなく、店舗裏の駐車場は隣のたいちゃんのものです
近隣にあるコインパーキングは前払い500円のタイプしか見当たらない
向かいのパチンコ屋や隣のスーパーに停める人が多いんじゃないかと心配です
提携してくれればいいんですけどね