特製醤油ラーメン（1200円）

先日、栃木に行った時にちゃんと食べれなかった佐野ラーメンを食べたく、東京ラーメンストリートに期間限定でOpenしている麺屋ようすけさんへ。

平日の夕方ということもあり、並び無しで食券を購入し、すぐに店内に案内され着席。待つこと、5分程で着丼。

透き通ったスープの中に浮かぶチャーシュー、卵、メンマ、ワンタンにほうれん草、海苔とフルラインナップ。早速、スープを一口いただくと、優しい醤油ベースの中に鶏と豚を感じます。麺は中太の縮れ麺で佐野ラーメン独特の喉越しが良く強いコシのある食べ応えのある麺。

トッピングで言えば、生姜の効いたワンタンが一番好みでした。

好みの問題だと思いますが、店内、味ともに獣感ががしてその点だけ気になりました。皆さん、好き好みですね。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。