スタ満ソバ（1080円）

10人くらいの行列。案内に従い4人ずつ入店していきます。食券を買って並んで20分弱で入れました。

細麺と通常の麺で選べるようです。提供前にニンニク、ショウガ、背脂の有無を聞かれます。

動物系のスープで醤油のキレを感じます。麺はワシワシ。炒めた豚肉、玉ねぎ、ニラと一緒に麺を食べると美味しいです。