うますぎなると
麺庭 寺田屋 近江八幡店
滋賀県
鶏がら醤油(850円)
うまい。 ほんのり甘さも感じる濃いめの醤油。 だが、第一印象はそれを隠すようにかかっているブラックペッパー。 ザクザクのネギはうまいんだけど、スープを味わうには少し邪魔だな。