白醤油煮干しそば

現地リサーチで初訪問。
個人的にはエグ味や苦味、雑味がある煮干しスープが好みではあるが、こちらはスッキリとしていながらもしっかりと煮干しを感じるタイプ🙂
蕎麦のような感じもある独特的な麺に鶏とレアチャーシューの二種類に卵もついて見た目も美味しい一杯でした✨