チャーシューエッグ定食 ハーフ中華そば+ラーメンを生姜に変更（1960円）

練馬駅から徒歩5分ほど。

食券制のお店です。
入り口左側の券売機にて食券を購入。

20.5時頃の訪問で待ちはなし。

思いの外早く5分ほどで着丼。

ラーメンはセットでも、シンプルな中華そばから生姜や赤、背脂に変更ができるそう。
今回は生姜に変更してもらいました。

生姜醤油のラーメン。
スープはもちろん生姜醤油ではある。
鶏ガラのあっさりベースなスープ。
そこにすりおろしのような生姜が入っていて、生姜のパンチがかなり強い。
表面の油もしっかりと入っていて香りが良い。

麺は中細のストレート麺。
程よい柔らかさに茹でられていてもちもちとしている。
ハーフサイズなので麺量は多くなく、それでもしっかりと楽しめる。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔。

このご当地ラーメンには良く見るトッピングでシンプルな感じ。

そしてチャーシューエッグ。
真の名物のキングチャーシューエッグではないものの、分厚さと肉感はピカイチ。
甘めのタレに絡まっている。
これに目玉焼きを崩して食べるともう最高。

生姜焼きもおろししょうがをふんだんに使って調理されている。
こちらもご飯が進んで美味しい。

気のせいかほぼ全ての商品に生姜を効かせてるような気がする。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。