背脂煮干ラーメン（830円）

がっつりと煮干の効いたスープに
背脂、玉ねぎがいい仕事している。
麺も固めの太麺でうまい。
しかし、スープがしょっぱ過ぎる。
店の人間、一度自分達で食べてみたら？