煮干豚つけ麺（1300円）

YNA
煮干と言うことなのでガリマヨ、カラアゲはパス🙅
肝心の煮干… 自分のバカ舌、バカ鼻のせいか、感じられません。　いつもの鷹の目さんのつけ汁とは違うのは分かるけど、煮干はない😅
ただ、甘味が足されてる｡ この甘味がやや強く、好き嫌い分かれるかな？
味が濃過ぎ、ダダ塩っぱかった豚は、今日は味の染み方は丁度いい｡ つけ汁の甘味が絡んで、こちらは美味し！　ひょっとして、つけ汁の足された甘味は豚の為？
煮干は、まぜそばの魚粉投入？って想像していたけど、それではない模様｡ もう少し煮干が欲しい！