特製真鯛と貝の冷やしラーメン（1300円）

真鯛と貝の旨みたっぷりでとろとろクリーム状のスープ。中太ストレート麺はしっかり氷水で洗いギュッと締まったコシのある麺。
チャーシュー、ノリ、魚のほぐし身、出汁ジェル、カイワレ、半熟煮卵、凍った野いちご(？)
テーブルのニンニクりんご酢、ぶどう山椒、ゆず一味もそれぞれ香り良くて味変しながら楽しめました。
焼き豚丼(マヨ)も追加。