Mark7
丸信ラーメン
栃木県
らーめん(900円)
店の回転がかなり早いので行列はできていないが店内はほぼ満席状態。着席、注文から1分ぐらいで着丼。 動物系の清湯スープは角がなくまろやか。細めの手打ち麺もモチモチの食感で良い。素朴でシンプル、「素」で美味いラーメンでした。