スタミナラーメン（880円）

常連は生卵とライスのセットを頼んでいる様だ。麺を生卵を付けて食すのが作法らしい。それでスープはすき焼のような甘辛だ。故の作法だろうか？味もそうだが、惣菜のような具がが上にのっている四国の高松ラーメンのイメージだ。もしかしてそれがルーツ？無料の生姜、アブラ、辛みをトッピング。デフォで結構ボリュームあり。今回は生卵つけは試さなかったが、次回は挑戦してみたい。