同じ三鷹市は下連雀のアットホームな人気店 中華そば 向日葵のセカンドブランド店♪
向日葵の店主さんの旦那さまが営まれてる居酒屋で、昼のみラーメンを提供してるようです。
期間限定での提供で7月31日までみたいなので、最終日の昨日伺いました😊
コチラは自家製麺らしく全粒粉の細縮れ麺。あまり見ない珍しい麺です。手揉み麺のようで、柔らかめながらもモチモチしてて喉越し良く美味しい😆
スープは鶏ベースに昆布等の乾物系でしょうか。キラキラ鶏油のアツアツスープ。鶏の旨味と醤油の円やかさがメチャ美味しいです。完飲してしまいました😅
鶏むね肉はシットリ柔らかく、豚のレアチャーは厚めで肉の旨味が滲み出ます。細めのコリコリメンマも味が染みてて美味しかった。
下連雀の淡麗なお味とはまた違った美味しさ♪
塩や限定?の冷し煮干も食べてみたかった😢
また始めてくれないかなぁ。。。
醤油らぁ麺 ¥750 大盛り ¥150