尾道ラーメン（990円）

今日も今日とて 主人の100名店巡りDS。
付き合っている私も 気づけばコンプリートに近づいてきました笑
オープンと同時に入店。他のお客さんは4名程。着席してすぐ「店内写真は禁止です」と言われ、続けて「ラーメンは撮っていいですよ」とのこと。なるほど〜クチコミ通りの女将さんって感じです( ･ω･)ﾌﾑ

注文は尾道ラーメンを勧められます。
主人は肉増量にしよかなーゆうてたけど、
「初めての方は尾道ラーメンで」と女将さんに一蹴されてて しょんぼりしてる主人に思わず笑いそうになりました。ꉂ(ˊᗜˋ*)
お腹空いてたみたいやから ちょっと可哀想やったけど 初訪問なので素直に従います。
葱は現物を見せて 食べられるか確認してくれたり 私が苦手なシナチクを抜いてもらおうとしたら、うちは自家製やから！と一言。それでも苦手やから結構ですと伝えると あっさり対応してくれました。

店内はお出汁みたいな いい匂い。一杯ずつ丁寧に作られているので提供はゆっくりめ。
その分、女性に先出ししてくれたり 水が減るとすぐ注いでくれたりと細かい気遣いを感じます✨️✨️
スープはまずとってもいい匂い！大きめの背脂が浮いているけど重たくなくて 甘みが先にきます。
魚介もしっかりめで あっさりしていて美味しいです。
麺は細めの平ストレート。つるっとしていて喉越しがいい感じ。チャーシューは思っていた以上にたっぷり入ってて葱との相性よかったです。葱がとにかくシャキシャキでスープに浸して食べると美味しかったです🤤🤤
レンゲがないので スープは少し飲みにくいのが正直なところです。最後はポン酢割であっさりと頂きました。
お会計のときに 「シナチク分 気持ち値引きしてます。｣と 言われて本当に金額が減っていてびっくり( °_° )！！！
こんな経験は初めてで 素直に嬉しかったです( ; ; )
口コミ通り かなり癖のある店主（女将さん）で 居心地の良さは好みが分かれそう。
尾道ラーメンは初体験でしたが、美味しかったです。
ご馳走様でした٩(ˊᗜˋ*)و