• ミニ無垢ラーメン(570円)

  • ラーメン博物館3杯目。
    着丼の際に、スープが2層になってるのでまずはレンゲで上の方のスープを飲んでみてくださいと言われました。クリーミーでマイルドな節系スープで混ぜるとマイルドだけどパンチが加わる感じ。太めのストレート麺に負けないスープでした。
    ラー博はミニラーメン3杯でお腹いっぱいに。また来ます!