特製塩ラーメン（1300円）

新メニューの塩を頂きに訪問❕
醤油も素晴らしいですが塩も絶品です
なんだろう…そもそもの出汁が醤油でも塩でも良い塩梅でなんにでも合うんだろうと
炙りチャーシューも香ばしく柔らかい脂が感じられます
味玉も黄身まで味が浸透し半熟加減が絶妙
途中、柚子胡椒をスープに溶かして味が変わってさっぱり
帰りに亭主さんから塩はどうでしたか？と聞かれ…どっちも好きですと答えてしまいましたw
本日も美味しゅうラーメン頂きました🥰