全部のせ豚骨醤油ラーメン（1100円）

侍監修という家系ラーメン屋へ初訪問！

滅多に全のせなんて選ばないけど味玉150円なら全のせ200円１択やなぁと思ったらくずれ煮卵50円があったことに後で気づいた…
初訪問でも家系ではいつも通り濃いめオーダー
油多めはできないらしい🥺

侍らしい色合いのスープはビシッと醤油がきいていて塩味強め！
超濃厚というわけではないけどそこそこの濃度でしっかり豚の旨味を感じる
そして結構臭みも感じるくさうま豚骨😘
いつもこんな感じなのかな？
これは好き嫌い分かれると思うけどなかなか好きだな✨
まぁでも岐阜の某人気店で食べたときほど塩辛くはないけどこれは濃いめじゃなくていいかな…

短めのぷりもち中太麺はもちろん相性抜群！
写真では見にくいけどちゃんと半熟味玉も乗ってるよ

途中からにんにくと黒胡椒をぶちこんでランチサービスの小ライスを海苔で巻いて家系を全力で楽しんでごちそうさま🙏
久々に臭い家系を食べられて満足✌️
ちょっと遠いけどまた気が向いたら来ようかな、でもその前に久々に侍行くのもありか