ラーメン（820円）

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🏠 来来亭 本庄店
🍜 ラーメン 820円
🍜 チャーハン定食 280円
🍥 ネギ多め、麺固め
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✍️今回は、ふと無性に食べたくなる、安定の味わいを求めて「来来亭 」へ。

温かみのある照明が灯る店内は、活気がありながらもどこかホッとできる雰囲気。カウンター席に座ると、厨房から聞こえるリズミカルな鍋を振る音が心地よいBGMのようだ。

オーダーしたのは、定番のラーメンにチャーハン定食。ラーメンは、いつも通り麺固め、そしてネギ多めでお願いした。

ほどなくして運ばれてきた一杯は、期待通りのルックス。キラキラと油が浮かぶ醤油ベースのスープに、たっぷりの青ネギが鮮やかなコントラストを描く。

まずはスープを一口。鶏ガラのコクと醤油のキレが絶妙に調和し、口の中にじんわりと広がる。後を引く旨みがありながらも、どこか懐かしい味わいだ。

麺は、固めでお願いしたことで、小麦の風味がしっかりと主張し、スープとの絡みも申し分なし。啜るたびに心地よい歯ごたえが楽しい。

そして、忘れてはならないのがたっぷりのネギ。シャキシャキとした食感と、特有の清涼感が、濃厚なスープの良いアクセントになっている。

チャーシューは、程よい厚みで、噛むほどに豚肉の旨みが溢れ出す。スープに浸していただくと、また違った味わいが楽しめる。

チャーハン定食のチャーハンは、パラパラとした仕上がりで、香ばしい醤油の香りが食欲をそそる。ラーメンの濃厚な味わいとの相性も抜群で、交互にいただくことで、最後まで飽きることなく楽しめる。