あっさり醤油そば 味玉（1050円）

初訪問です。


あっさり醤油そば（900円）味玉（150円）です。


スープはあっさりと言いながらしっかりコクもあって美味しいです。煮干しベースで動物系は使っていないと思いますがどうなんでしょう。物足りなさもなく醤油もバランス良いと思います。


麺は細めのストレート。美味しいけど麺量が少ないかな。替え玉があるからそれを頼めば良い話ですが。

具材は先ずチャーシュー。これが炙られていて美味しい。香ばしさがスープに合いますね。
またメンマというよりタケノコのカットが三つ。食べ応えありで良いと思います。あとは海苔や玉ねぎ。味玉も美味しかったです。


何処かでありそうな、でも具材やスープ、麺それぞれ主張があるラーメンでした。バランス良く美味しかったです。



次は他のメニューにしてみよう。